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台湾人成功打造伊豆半岛上的传奇

日期:2017/6/22 08:34 点击数:118  [ 收藏 ] [ 复制网址 ] [ 打印 ]

在有着「东京后花园」之称的伊豆半岛,ABBA RESORTS IZU坐渔庄安静地隐身在苍翠的树林间。四年前,当时的坐渔庄还只是一间具有近半世纪歷史的在地老字号温泉旅馆。如今,ABBA坐渔庄已经是东日本第一家成为「全球奢华精品酒店联盟」Small Luxury Hotels of the World(SLH)成员的温泉旅馆,这一切的转变,背后的推手竟然是来自台湾成立的ABBA渡假酒店集团。从市场不看好的旅游投资案,逐渐脱胎换骨成为员工敬重、客人信任的旅游经营典范,ABBA度假酒店集团把坐渔庄一步一步打造为国际品牌的日本温泉旅馆,靠的是对日本传统文化的敬重,及坚持传承的精神。

 
 
坐拥villa豪景,尽享奢华全体验
坐拥villa豪景,尽享奢华全体验。(ABBA坐渔庄提供)
 

以「隐居慢活」、「四季养生」、「自然疗癒」、「内涵文化」为诉求的ABBA坐渔庄,目前拥有30间包含传统日式客房及VILLA的房型,并提供旅客多样性的文化体验活动。事实上,从客人第一次打电话询问开始,ABBA坐渔庄的服务就开始了,「我们想让客人觉得就像回家或和老朋友相处时一样的自在舒适」,也因为这样,即使一泊二食的费用一万五千元台币起跳,并没有吓跑已经住上瘾的回头客。在原生林环抱的浮山温泉区,享受ABBA坐渔庄独特的「寧neen SPA-IZU」,任选「閒云野鹤」、「水天一碧」、「红桃柳绿」不同主题,体验芳疗师以色彩、香气、乐音、肌肤抚触,导引身体小宇宙中的内在五感,领略由内而外涌泉般的原始生命力,所带来全然的静谧与愉悦。身心灵至此得到安顿。

体验难得一见的大和疗癒,全然舒心
体验难得一见的大和疗癒,全然舒心。(ABBA坐渔庄提供)

ABBA坐渔庄是伊豆半岛唯一一间由台湾人成功经营的高级温泉旅馆,不仅多年来屡次入选「日本百选温泉饭店旅馆」,并在2016年成为「全球奢华精品酒店联盟」Small Luxury Hotels of the World(SLH)的成员,这样的荣耀,肯定了在旅馆业初试啼声的ABBA渡假酒店集团,持续不间断投入旅馆业的用心。ABBA坐渔庄的好成绩,甚至吸引日本唯一饭店业界情报杂志的HOTERES总编辑专程来台採访ABBA集团总裁叶信村,并在五十周年庆专刊以极大的篇幅报导坐渔庄,叶信村也成为五十年来首度登上HOTERES封面的台湾企业家。

即使细微之处,皆可感受纯正日式款待之心
即使细微之处,皆可感受纯正日式款待之心。(ABBA坐渔庄提供)

从家业转为企业的经营,叶信村思考如何将日本旅馆的「细腻款待」精神与西方饭店的经营优势接轨。一接下坐渔庄,叶信村就决定保留坐渔庄本馆的日式传统建筑,让沉静的老味道继续留存。接着改善员工福利,拆掉旧有的员工宿舍,让每个员工都有自己的套房,连员工餐也加以改良,理由是员工在愉悦的职场工作,才能真正从容的服务顾客。

经典日式房型一室一景,值得朝圣
经典日式房型一室一景,值得朝圣。(ABBA坐渔庄提供)

在创新方面,以往坐渔庄只提供和食,但现在新增了法式料理、铁板烧等顶级料理,菜单的丰富性提高了,旅客更在轻松、慢食的环境中体会不一样的氛围。

每天清晨,当曙光从伊豆半岛升起,就可在玄关处、门前发现一个个面带微笑,等待客人的服务生,这是传承几十年的优良习性。来自心底深处的祝福,打造出坐渔庄一贯的贴心传统。

文化大使亲自指导,深度体验日本文化。
文化大使亲自指导,深度体验日本文化。(ABBA坐渔庄提供)

但ABBA坐渔庄的温暖贴心不仅仅如此而已。除了在旅馆内服务旅客,ABBA坐渔庄还将服务扩及馆外周边。常常,ABBA坐渔庄附近的商家会看到ABBA坐渔庄的员工带着客人到周边景点导览参观,为地区创造观光效益,店家感激在心,更感受到ABBA坐渔庄想要与所有相关的人维持美好相伴关系的用心。

当初,因为喜欢日本文化而入住坐渔庄,希望保留传统日本细腻的款待文化,并搭配西方饭店管理的优势,让服务更完善、让度假的客人更放心。叶信村在唯美的氛围、幸福的感受中,开启了对这个日式温泉旅馆的温暖承接。「因为传统日本的款待很细腻,我们愿意保留、传承它,让道地日式风味的老味道被完整的保存并流传。」叶信村不断提醒「文化一定要有人传承,才能变成文化。」因此ABBA坐渔庄的每一个服务人员都扮演着文化大使,都有责任与使命将这种「为别人着想」的温暖传给下一代。这何尝不是日式款待的细腻文化?

叶信村透过不断传递有温度的服务理念,不但开启了ABBA坐渔庄的新风貌,更将台湾人经营旅馆的软实力推上国际舞台。

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